Recette de jus de chou-rave

Bonjour,
Voici un excellent jus que vos enfants adoreront. Si vous avez du mal à leur faire manger des légumes, pensez au jus.

Le chou-rave est un légume qui a été un peu oublié. On le trouve principalement dans les marchés bio.
Il en existe des verts et des violets.
Vous pouvez le manger cru rappé, ou en bâtonnet. Il a un goût très doux, un peu sucré.
Comme tous les choux, il est riche en vitamine et minéraux.

Vous connaissiez le chou-rave ? Donnez-moi votre avis sur ce légume dans les commentaires !

 

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